Архив метки: якість

Курсова робота Підвищення якості м»ясних страв у ресторанному господарстві

Зміст   Вступ. 3   1.Основна частина. 5 1.1. Аналітична частина. 5 1.2. Основні наукові дослідження технологічних властивостей сировини та зміна їх при кулінарній обробці8 1.3. Аналіз існуючих технологій процесу приготування страв з м’яса. 12   2. Проектна частина. 15 … Читать далее

Рубрика: Матеріали для самостіного написання диплому | Метки: , , , , , , | Оставить комментарий

Курсова робота Дослідження шляхів використання грибів в кулінарії, розробка асортименту страв з грибів, визначення якості страв

Зміст   Вступ. 3   1. Теоретична частина. 6   1.1. Дослідження асортименту кулінарної продукції із грибів у національній та зарубіжній кулінарії6   1.2. Характеристика технологічних властивостей сировини та зміна їх при кулінарній обробці9   1.3. Особливості технологічного процесу виробництва … Читать далее

Рубрика: Готові курсові роботи, Продаж дипломних робіт | Метки: , , , , , , , , | Оставить комментарий

Дипломна робота Стратегія підвищення якості туристичних послуг

Зміст   Вступ. 3   Розділ 1. Науково-методологічні основи підвищення якості туристичних послуг в умовах конкурентного середовища. 6 1.1. Теоретичні основи забезпечення якості туристичних  послуг. 6 1.2. Методи дослідження якості туристичних послуг. 11 1.3. Управління якістю туристичних послуг в умовах … Читать далее

Рубрика: Готові дипломні роботи, Продаж дипломних робіт | Метки: , , , , , , , , | 3 комментария

Курсова робота Асортимент та якість рибних консерв

Зміст   Вступ. 3   1. Хімічний склад та харчова цінність риби. 5   2. Особливості технології виробництва рибних консервів. 8   3. Аналіз ринку рибних консервів Україні16   4. Вплив умов товароруху на зміну якості риби консервівованої20   5. … Читать далее

Рубрика: Готові курсові роботи, Продаж дипломних робіт | Метки: , , , , , , , | Оставить комментарий

Курсова робота Якість та конкурентоспроможність м’ясних консервів на ринку України

Зміст Вступ. 3   1. Поняття якості та конкурентоспроможності продовольчих товарів. 5   2. Визначення показників якості м’ясних консервів та побудова типового дерева властивостей. 14   3. Існуючі методи дослідження комплексних показників якості та конкурентоспроможності продовольчих товарів. 18   4. … Читать далее

Рубрика: Готові курсові роботи, Продаж дипломних робіт | Метки: , , , , , , | Оставить комментарий