Другое
Підтримай сайт
Сподобався сайт? Вважаєш його корисним? Розмісти на нього ссилку на свому ресурсі.
Для цього постав нашу кнопку, вона не займе багато місця:
Або текстову ссилку:
yak.vlynko.com - Як самостійно написати дипломну роботу
Розкажіть про нас в соц.мережах
Архив метки: ресторанна справа
Курсова робота Стратегії ціноутворення в барі “Хуторок”
Зміст Вступ. 3 Розділ 1. Теоретичні аспекти формування цінової політики підприємств ресторанного господарства. 5 1.1. Поняття політики ціноутворення. 5 1.2. Поняття та особливості формування цінової стратегії підприємства 15 Розділ 2. Аналіз стратегій ціноутворення в барі “Хуторок”. … Читать далее
Дипломна робота Управління доходами кафе
Зміст Розділ 2. Дослідження ефективності управління доходами кафе „Острів скарбів” у ВАТ „Дитячий світ”, м. Київ. 3 2.1. Динаміка обсягу і структури доходів закладу ресторанного господарства в підприємстві3 2.2. Оцінка ефективності управління доходами закладу ресторанного господарства підприємства … Читать далее
Курсова робота Удосконалення організації обслуговування системи ресторану
Зміст Вступ. 3 1. Науково-теоретичне обґрунтування проблеми удосконалення організації обслуговування системи підприємства ресторанного господарства. 5 1.1. Кількісні та якісні параметри системи обслуговування. 5 1.2. Моделювання систем обслуговування. 8 2. Дослідження організації обслуговування ресторану “Первак”. 15 2.1. … Читать далее
Курсова робота Удосконалення технології комбінованих страв із використанням рибної сировини
Зміст Вступ. 3 1. Теоретична частина. 5 1.1. Дослідження асортименту кулінарної продукції із риби у національній та зарубіжній кулінарії5 1.2. Характеристика технологічних властивостей сировини та зміна їх при кулінарній обробці7 1.3. Особливості технологічного процесу виробництва … Читать далее
Курсова робота Особливості технологічного процесу виробництва страв з пернатої дичини для ресторану вищого класу “Мисливець”
Зміст Вступ. 3 1. Загальна характеристика асортименту страв з пернатої дичини. 5 2. Розробка асортименту страв з пернатої дичини для ресторану вищого класу “Мисливець”. 11 3. Характеристика сировини, передумови та доцільність її використання 15 4. … Читать далее
