Архив метки: курсова товарознавство

Зміст   Вступ. 3 1. Стан споживчого ринку автомобільних мастил в Україні5 2. Характеристика автомобільних мастил та їх види і класифікація. 7 3. Вимоги та номенклатура показників якості автомобільних мастил. 15 4. Об’єкти та методи дослідження. 21 5. Дослідження факторів … Читать далее →

Зміст   Вступ. 3   1. Літературний огляд. 5 1.1. Стан ринку морозива в Україні5 1.2. Формування споживчих властивостей морозива. 8 1.3. Класифікація та споживча оцінка якості морозива в м. Києві9 1.4. Комплексне управління якістю морозива. 11 1.5. Фактори, що … Читать далее →

Зміст   Вступ. 3   1. Дієтичне значення кисломолочних продуктів. 5   2. Формування асортименту кисломолочних продуктів на Київському молокозаводі №1. 11   3. Формування якості кисломолочних продуктів на Київському молокозаводі №1  20   3.1. Дослідження якості кисломолочних продуктів які … Читать далее →

Зміст   Вступ. 3   1. Ринок масла вершкового в Україні5   2. Формування  асортименту та якості масла вершкового в Україні та інших країнах світу. 7   2.1. Класифікація та асортимент масла. 7   2.1.1. Нові види масла. 10   … Читать далее →

Зміст Вступ. 3   1. Тара та упакування – невід’ємні складові якості та конкурентоспроможності продовольчих товарів. 5   2. Сучасні вимоги для тари та тароупакування продовольчих товарів – томатів  11   3. Товарознавча характеристика досліджуваного виду тари для забезпечення якості … Читать далее →