Архив метки: курсова товарознавство

Зміст     Вступ. 3   1. Класифікація продуктів. 5   2. Виробництво і споживання свіжих томатів і продуктів їхньої переробки  9   3. Структура асортименту і якість томатних продуктів які реалізують у роздрібній мережі м. Бровари. 17   3.1. … Читать далее →

Зміст   Вступ. 3   1. Історія вирощування культури картоплі5   2. Хімічний склад та біологічна цінність картоплі9   3. Товарознавчо-господарська характеристика основних господарсько-ботанічних сортів картоплі, які вирощуються в Київській області16   4. Оцінка якості картоплі, яка реалізується в м. … Читать далее →

Зміст   Вступ. 3 1. Аналіз ринку йогуртів в Україні6 2. Хімічний склад йогуртів. 12 3. Особливості технології виробництва йогуртів. 14 4. Аналіз асортименту йогуртів. 22 5. Порядок проведення експертизи йогуртів. 26 6. Експериментальна частина. 29 Висновки. 33 Список використаних … Читать далее →

Зміст   Вступ. 3 1. Хімічний склад та харчова цінність йогуртів. 6 2. Особливості технології виробництва йогуртів. 10 3. Аналіз ринку йогуртів в Україні19 4. Порядок організації митного оформлення та контролю йогуртів, які проходять через Київську митницю.. 25 5. Вимоги … Читать далее →

Зміст   Вступ. 3   1. Аналітичний огляд ринку косметичних товарів по догляду за волоссям   5   2. Вимоги до якості косметичних товарів по догляду за волоссям.. 11   3. Товарознавча характеристика та аналіз структури асортименту косметичних виробів по догляду … Читать далее →