Архив метки: товарознавство продовольчих товарів

Курсова робота Фактори формування споживчих властивостей нерибних морепродуктів на базі ЗАТ “Фоззі”

Зміст   Вступ. 3   1. Аналіз стану виробництва та споживання НМ… 5   2. Хімічний склад та харчова цінність НМ… 8   3. Вплив способу обробки на зміну харчової цінності НМ… 15   4. Вплив умов товароруху на зміну … Читать далее

Рубрика: Готові курсові роботи, Продаж дипломних робіт | Метки: , , , , , , | Оставить комментарий

Курсова робота Фізико-хімічні властивості жирів

Зміст   Вступ. 3   1. Характеристика жирів. 5   2. Фізичні  показники якості жирів. 10   2.1. Фізичні властивості жирів. 10   2.2. Фізичні методи дослідження якості жирів. 15   3. Хімічні показники якості жирів. 19   3.1. Хімічний … Читать далее

Рубрика: Готові курсові роботи, Продаж дипломних робіт | Метки: , , , , , , | Оставить комментарий

Курсова робота Управління якістю та асортиментом м’ясних напівфабрикатів

Зміст   Вступ. 3   1. Виробництво та споживання м’ясних напівфабрикатів в Україні5   2. Формування асортименту м’ясних напівфабрикатів на ДП  “Еска Фуд Солюшнс”  9   3. Формування якості напівфабрикатів. 19 3.1. Вплив сировини на якість напівфабрикатів. 19 3.2. Вплив … Читать далее

Рубрика: Готові курсові роботи, Продаж дипломних робіт | Метки: , , , , , , | Оставить комментарий

Курсова робота Виробництво і споживання свіжих томатів і продуктів їхньої переробки

Зміст     Вступ. 3   1. Класифікація продуктів. 5   2. Виробництво і споживання свіжих томатів і продуктів їхньої переробки  9   3. Структура асортименту і якість томатних продуктів які реалізують у роздрібній мережі м. Бровари. 17   3.1. … Читать далее

Рубрика: Готові курсові роботи, Продаж дипломних робіт | Метки: , , , , , , | Оставить комментарий

Дипломна робота “Формування якості томатної пасти, визначення конкурентоспроможності та організації торгівлі

  Зміст   Вступ. 3 Розділ 1. Теоретична частина. 5 1.1. Асортимент та ринок томатних паст в Україні. Формування якості томатпродуктів. 5 1.2. Вплив сировини на якість томатопродуктів. 8 1.3. Вплив технологічних операцій на формування споживчих властивостей  16 1.4. Використання … Читать далее

Рубрика: Готові дипломні роботи, Продаж дипломних робіт | Метки: , , , , , , , , , , , , | Оставить комментарий