Архив метки: товарознавство продовольчих товарів

Курсова робота Оцінка асортименту та якості пива безалкогольного, що виробляється на ЗАТ “Оболонь”

Зміст Вступ………………………………………………………….…..2 1.    Формування та сучасний стан ринку в Україні безалкогольного пива……………………………………….….4 2.    Характеристика основних виробників таасортименту пива безалкогольного……………………………………………..….8 3.    Дослідженя якості пива безалкогольного. 3.1.     Об’єкти та методи дослідження…………………………14 3.2.     Оцінка якості за органолептичними показниками….…19 3.3.     Оцінка якості за фізико-хімічними … Читать далее

Рубрика: Готові курсові роботи, Продаж дипломних робіт | Метки: , , , , , , | Оставить комментарий

Курсова робота Оптимізація споживчих властивостей твердих сичугових сирів типу Голландського шляхом використання технологічних добавок та ферментних препаратів

Зміст   Вступ. PAGEREF _Toc85788636 h 3 08D0C9EA79F9BACE118C8200AA004BA90B02000000080000000D0000005F0054006F006300380035003700380038003600330036000000   1. Товарознавча характеристика традиційного асортименту. PAGEREF _Toc85788637 h 5 08D0C9EA79F9BACE118C8200AA004BA90B02000000080000000D0000005F0054006F006300380035003700380038003600330037000000   2. Характеристика сировини для виробництва сичугових сирів типу Голландського  PAGEREF _Toc85788638 h 9 08D0C9EA79F9BACE118C8200AA004BA90B02000000080000000D0000005F0054006F006300380035003700380038003600330038000000 2.1. Характеристика властивостей молока, яке використовується … Читать далее

Рубрика: Готові курсові роботи, Продаж дипломних робіт | Метки: , , , , , , , | Оставить комментарий

Дипломна робота Управління безпечністю, якістю напівфабрикатів з яловичини та логістичні канали збуту продукції

Зміст    Вступ. PAGEREF _Toc169685878 h 3 08D0C9EA79F9BACE118C8200AA004BA90B02000000080000000E0000005F0054006F0063003100360039003600380035003800370038000000 1. Управління безпечністю та якістю напівфабрикатів з яловичини в процесі виробництва та зберігання. PAGEREF _Toc169685879 h 6 08D0C9EA79F9BACE118C8200AA004BA90B02000000080000000E0000005F0054006F0063003100360039003600380035003800370039000000 1.1. Хімічний склад та харчова цінність сировини для виробництва напівфабрикатів з яловичини. PAGEREF _Toc169685880 … Читать далее

Рубрика: Готові дипломні роботи, Продаж дипломних робіт | Метки: , , , , , , , , , , , , , | 3 комментария

Курсова робота Митна політика щодо ввезення горілчаних виробів

Зміст        TOC o «1-3» h z Вступ. PAGEREF _Toc67258327 h 3 08D0C9EA79F9BACE118C8200AA004BA90B02000000080000000D0000005F0054006F006300360037003200350038003300320037000000   1. Митна політика України щодо ввезення горілчаних виробів. PAGEREF _Toc67258328 h 6 08D0C9EA79F9BACE118C8200AA004BA90B02000000080000000D0000005F0054006F006300360037003200350038003300320038000000   2. Основні вимоги до митного оформлення горілчаних виробів. PAGEREF _Toc67258329 … Читать далее

Рубрика: Готові курсові роботи, Продаж дипломних робіт | Метки: , , , , , , , | Оставить комментарий

Курсова робота Методи визначення фальсифікації споживчих властивостей меду

Зміст      Вступ. PAGEREF _Toc89229234 h 3 08D0C9EA79F9BACE118C8200AA004BA90B02000000080000000D0000005F0054006F006300380039003200320039003200330034000000   1. Проблема фальсифікації меду у сучасних умовах. PAGEREF _Toc89229235 h 5 08D0C9EA79F9BACE118C8200AA004BA90B02000000080000000D0000005F0054006F006300380039003200320039003200330035000000   2. Критерії виявлення фальсифікації меду (органолептичні, фізико-хімічні, інструментальні) PAGEREF _Toc89229236 h 12 08D0C9EA79F9BACE118C8200AA004BA90B02000000080000000D0000005F0054006F006300380039003200320039003200330036000000   3. Існуючі арбітражні … Читать далее

Рубрика: Готові курсові роботи, Продаж дипломних робіт | Метки: , , , , , , , | Оставить комментарий