Архив метки: товарознавство диплом

ЗМІСТ   ВСТУП.. 3   РОЗДІЛ 1. ОГЛЯД ЛІТЕРАТУРИ.. 5 1.1. Характеристика ринку кондитерських виробів в Україні5 1.2. Шляхи запобігання фальсифікації кондитерських виробів. 11 1.3. Фактори якості борошняних кондитерських виробів. 18 1.4. Законодавча база, що обумовлює порядок проведення експертизи кондитерських … Читать далее →

Зміст   Вступ…………………………………………………………………………………………….. 3   Розділ 1. Огляд літератури…………………………………………………….. 5 1.1. Споживчі властивості та класифікація капустяних овочів…………. 5 1.2. Фактори, що впливають на формування споживчих властивостей в процесі зберігання та транспортування капустяних овочів…………………………. 11 1.3. Вимоги до якості (стандарт) білоголової … Читать далее →

Зміст   Вступ. 3   Розділ 1. Управління якістю гофрокартону. 5 1.1. Класифікація гофрокартону в міжнародній торгівлі5 1.2. Аналіз факторів формування якості гофрокартону. 9 1.3. Аналіз вимог до якості гофрокартону. 17 1.4. Розробка систем управління якості на промислових підприємствах. 23 … Читать далее →

Зміст   Вступ. 3   Розділ 1. Теоретичні і практичні засади формування ринку та якості бутильованої питної води. 5 1.1. Моніторинг ринку бутильованої питної води. 5 1.2. Хімічний склад і призначення питної бутильованої води. 9 1.3. Фактори формування і збереження … Читать далее →