Архив метки: ягоди

Курсова робота Ефективність використання плодів та ягід у дієтичному та дитячому харчуванні

Опубликовано 25.07.2014 автором admin

Зміст   Вступ. 3   1. Принципи раціонального дієтичного та дитячого харчування. 5   2. Хімічний склад та біологічна цінність плодів та ягід. 9   3. Дослідження технологічного процесу приготування страв з плодів та ягід у національній кулінарії21   4. … Читать далее →

Рубрика: Готові курсові роботи, Продаж дипломних робіт | Метки: , , , , , , , | Оставить комментарий

Дипломна робота Дослідження споживних властивостей виноградних соків

Опубликовано 08.12.2013 автором admin

Зміст   Вступ. 3   1. Аналітичний огляд літератури. 5 1.1. Хімічний склад і харчова цінність винограду як сировини для виробництва соків. 5 1.2. Технологія виробництва соків та фактори, які впливають на їх якість  15 1.3. Стабільність якості соків при … Читать далее →

Рубрика: Готові дипломні роботи, Продаж дипломних робіт | Метки: , , , , , , , , , , , , , | Оставить комментарий

Курсова робота Властивості експертизи повидла

Опубликовано 08.12.2013 автором admin

Зміст   Вступ. 3   1. Ринок повидла в Україні5   2. Фізико-хімічні  та органолептичні показники якості повидла. Товарознавча характеристика. 7   3. Вимоги до пакування повидла. 10   4. Вимоги до маркування повидла. 14   5. Зберігання повидла. 17 … Читать далее →

Рубрика: Готові курсові роботи, Продаж дипломних робіт | Метки: , , , , , , , | Оставить комментарий