Архив метки: сир

Дипломна робота Товарознавча характеристика, конкурентоспроможність та організація продажу твердих сирів на ТОВ “Промінь”

Опубликовано 08.12.2013 автором admin

Зміст   Вступ.. 3 Розділ 1. Аналітичний огляд літератури.. 6 1.1. Стан ринку виробництва твердих сирів на Україні6 1.2. Технологія виробництва твердих сичугових сирів та вплив окремих операцій на якість. 13 1.3. Класифікація та асортимент твердих сичугових сирів, що виробляються … Читать далее →

Рубрика: Готові дипломні роботи, Продаж дипломних робіт | Метки: , , , , , , , , , , , , | Оставить комментарий

Дипломна робота Товарознавча характеристика, зберігання, конкурентоспроможність та організація збуту твердих сирів на ВАТ “Сквирський сирзавод”

Опубликовано 08.12.2013 автором admin

Зміст   Вступ…………………………………………………………………………………………….. 3   Розділ 1. Літературний огляд……………………………………………….. 7 1.1. Формування та збереження споживчої якості твердих сирів……… 7 1.1.1. Якість сировини в залежності від виду і породи тварини……….. 7 1.1.2. Якість сировини в залежності від методу утримання і годування14 … Читать далее →

Рубрика: Готові дипломні роботи, Продаж дипломних робіт | Метки: , , , , , , , , , , , , , | Оставить комментарий

Курсова робота Оптимізація споживчих властивостей твердих сичугових сирів типу Голландського шляхом використання технологічних добавок та ферментних препаратів

Опубликовано 06.12.2013 автором admin

Зміст   Вступ. PAGEREF _Toc85788636 h 3 08D0C9EA79F9BACE118C8200AA004BA90B02000000080000000D0000005F0054006F006300380035003700380038003600330036000000   1. Товарознавча характеристика традиційного асортименту. PAGEREF _Toc85788637 h 5 08D0C9EA79F9BACE118C8200AA004BA90B02000000080000000D0000005F0054006F006300380035003700380038003600330037000000   2. Характеристика сировини для виробництва сичугових сирів типу Голландського  PAGEREF _Toc85788638 h 9 08D0C9EA79F9BACE118C8200AA004BA90B02000000080000000D0000005F0054006F006300380035003700380038003600330038000000 2.1. Характеристика властивостей молока, яке використовується … Читать далее →

Рубрика: Готові курсові роботи, Продаж дипломних робіт | Метки: , , , , , , , | Оставить комментарий