Зміст
1. Загальні відомості про клеї, їх класифікація
2. Характеристика сировинних матеріалів, що використовуються для виробництва клеїв
3. Номенклатура показників якості клеїв
4. Вивчення методик дослідження якості клеїв
5. Експериментальне дослідження властивостей природних клеїв
Вступ
В даний час в економіці спостерігається тенденція, при якій такий показник як якість відіграє одну з ведучих ролей в управлінні виробництвом продукції і її наступним рухом. У розвинутих країнах управління якістю на підприємстві приділяється особлива увага всіх підрозділів, що впливають на якість продукції, яка випускається.
Якість продукції (включаючи новизну, технічний рівень, відсутність дефектів при виконанні, надійність в експлуатації) є одним з найважливіших засобів конкурентної боротьби, завоювання й утримання позицій на ринку. Тому підприємства приділяють особливу увагу забезпеченню високої якості продукції, установлюючи контроль на всіх стадіях виробничого процесу, починаючи з контролю якості використовуваних сировини і матеріалів і закінчуючи визначенням відповідності випущеного продукту технічним характеристикам і параметрам не тільки в ході його іспитів, але й в експлуатації, а для складних видів устаткування – з наданням визначеного гарантійного терміну після установки устаткування на підприємстві замовника. Тому управління якістю продукції стало основною частиною виробничого процесу і спрямовано не стільки на виявлення дефектів або браку в готовій продукції, скільки на перевірку якості виробу в процесі його виготовлення та експлуатації.
Асортимент товарів досить широкий. З кожним роком він розширюється, освоюються нові моделі та види, покращується якість та оформлення. Підвищення рівня життя населення сприяє збільшенню попиту на споживчі товари.
Саме тому тема курсової роботи “Дослідження властивостей природних клеїв” є на даний час досить актуальною.
Метою даної курсової роботи є оцінка властивостей природних клеїв на підприємстві в сучасних економічних умовах в Україні.
Реалізація поставленої мети здійснювалась шляхом вирішення наступних задач:
— розглянути загальні відомості про клеї, їх класифікацію,
— дати характеристику сировинних матеріалів, що використовуються для виробництва клеїв,
— розглянути номенклатуру показників якості клеїв,
— привести вивчення методик дослідження якості клеїв,
— провести експериментальне дослідження властивостей природних клеїв.
Предметом дослідження є оцінка властивостей природних клеїв .
Об»єктом дослідження є природні клеї .
В процесі дослідження використані традиційні способи та засоби економічного аналізу (табличного, порівняння, групування, графічний), обробка матеріалів з використанням персональних ЕОМ.
1. Загальні відомості про клеї, їх класифікація
Клеючі матеріали являють собою природні чи синтетичні високомолекулярні речовини, готові склади які здатні склеювати між собою різні тіла.
Готові склади клеїв — це грузлі розчини, дисперсії чи розплави матеріалів, що клеять, з компонентами [11, c. 97].
Клеї широко використовують у побуті й у техніці для склеювання дерева, скла, кераміки, шкіри, тканин, пластмас, металу й інших матеріалів. Застосовують їх також для приготування клейових барвистих складів.
Основою клеїв є матеріал, що клеїть, а як компоненти в їхній склад можуть входити розчинники, наповнювачі, пластифікатори, затверджувачі, антисептики й ін.
…
По водостійкості клейового з»єднання клеї підрозділяють на: висоководоупорні, що витримують вплив навіть киплячої води без зменшення міцності склеювання (на основі фенолоформальдегідних і епоксидних смол); водотривкі — незначно втрачають міцність під дією води кімнатної температури (на основі сечевиноформальдегідних смол); неводотривкі (тваринного і рослинного походження) — не витримують впливу води.
2. Характеристика сировинних матеріалів, що використовуються для виробництва клеїв
Клеї рослинного походження одержують із крохмалю і продуктів його переробки (декстрину), з білка насінь деяких рослин, деревних смол і ефірів целюлози. У залежності від виду речовини, що клеїть, клеї поділяють на клеї на основі крохмалю, смоляні, білкові і ефіроцеллюлозні.
Клеї на основі крохмалю. На основі крохмалю виготовляють крохмальний, декстриновий і шпалерний клеї. Крохмальний клей одержують з кукурудзяного, маїсового і картопляного крохмалю. Крохмаль — порошок білого кольору, у воді не розчиняється, але при нагріванні у воді набухає і перетворюється в клейстер. Використовують клей для склеювання папера, картону, шпалери, у сірниковому, паперовому, взуттєвому, шкіргалантерейному, текстильному виробництвах, а також переробляють у декстрин. Крохмальний клей не стійок до дії води і грибків, тому склеєні їм виробу варто зберігати в сухих приміщеннях [12, c. 137].
….
Якщо середня міцність клейових з»єднань зразків після витримки у воді менше 3,2 МПа (32 кгс/кв.см), то клейові з»єднання відносять до низької групи водостійкості і не піддають кип»ятінню.
Якщо середня міцність клейових з»єднань зразків після витримки у воді дорівнює чи більше 3,2 МПа (32 кгс/кв.см), то для визначення групи водостійкості клейових з»єднань проводять кип»ятіння зразків з наступним іспитом на міцність клейових з»єднань на сколювання уздовж волокон деревини.
5. Експериментальне дослідження властивостей природних клеїв
Компанія «Нова Лінія» була заснована на початку 2000 року. Головною задачею компанії є побудова мережі будівельних супермаркетів у м. Києві й в інших містах України. 16 червня 2001 року був відкритий перший будівельний супермаркет з однойменною назвою «Нова Лінія». На сьогоднішній день це найбільший в Україні будівельний супермаркет загальною площею 5000 м2, і асортиментом близько 50000 різних найменувань товарів. Розташовано магазин в оживленому Дарницькому районі м. Києва за адресою: м. Київ, вул. Харківське шосе 168.
…
Провівши дослідження властивостей природного казеїнового клею в магазині “Нова лінія” переконалися, що властивості клею відповідають вимогам нормативних документів.
Висновки та пропозиції
Клеї широко використовують у побуті й у техніці для склеювання дерева, скла, кераміки, шкіри, тканин, пластмас, металу й інших матеріалів. Застосовують їх також для приготування клейових барвистих складів.
Основою клеїв є матеріал, що клеїть, а як компоненти в їхній склад можуть входити розчинники, наповнювачі, пластифікатори, затверджувачі, антисептики й ін.
Клеї класифікують за наступними основними ознаками: походженню, призначенню, консистенції, відношенню до нагрівання і водостійкості.
За походженням клеї підрозділяють на природні і синтетичні. Природні клеї поділяють на рослинні (крохмальні, камедні й ін.), тваринні (міздровий, кістковий, казеїновий і ін.) і мінеральні (силікатний, асфальто-бітумний); синтетичні — на клеї на основі синтетичних каучуків (гумові клеї), на основі термопластичних смол (поліамідні, полістирольні й ін.), на основі термореактивних смол (фенолоформальдегидные, поліуретанові).
За призначенням розрізняють клеї конторські, чи канцелярські (казеїновий, декстриновий, силікатний і ін.), для склеювання деревини (столярний — міздровий і синтетичний), тканин (БФ-6), для наклеювання шпалер (крохмальний і ін.), універсальний (БФ, епоксидні).
За консистенцією клеї бувають тверді і рідкі. Тверді надходять у продаж у виді плиток, шматків, лусочок, порошку; рідкі — у виді грузлих розчинів, дисперсій і паст. Для спеціальних цілей випускають клей у виді плівок.
Стосовно нагрівання (термостійкості) клеї підрозділяють на термопластичні (оборотні) і термореактивні (необоротні).
По водостійкості клейового з»єднання клеї підрозділяють на: висоководоупорні, що витримують вплив навіть киплячої води без зменшення міцності склеювання (на основі фенолоформальдегідних і епоксидних смол); водотривкі — незначно втрачають міцність під дією води кімнатної температури (на основі сечевиноформальдегідних смол); неводотривкі (тваринного і рослинного походження) — не витримують впливу води.
Клеї рослинного походження одержують із крохмалю і продуктів його переробки (декстрину), з білка насінь деяких рослин, деревних смол і ефірів целюлози. У залежності від виду речовини, що клеїть, клеї поділяють на клеї на основі крохмалю, смоляні, білкові і ефіроцеллюлозні.
Клеї тваринного походження виготовляють з білкових речовин (колагену, казеїну й альбуміну), що містяться в лусці і плавальних міхурах риб, у шкірах, сухожиллях, кістах, крові тварин, відходах боєнь і шкіряних заводів. По виду білка клеї тваринного походження поділяють на колагенові, казеїновий і альбуміновий.
Клеї мінеральні. У цю групу входять силікатний і асфальто-битумні клеї.
На сорти поділяють тільки декстриновий клей. Випускають його вищого, 1-го і 2-го сортів. Сорт установлюють по зольності декстрину і числу крапин (дрібних темних часточок, що утворяться при гідролізі крохмалю), видимих неозброєним оком на 1 см2 поверхні. Норма зольності вищого сорту не вище 0,4%, 1-го не вище 0,6%; у 2-м сорті зольність не нормується. Вологість повинна бути не більш 5%.
Міздровий плитковий клей повинний бути від ясно-жовтого до темно-коричневого кольору, із блискучою гладкою чи гофрованою поверхнею. Злам плитки блискучий, склоподібний. Плитки доброякісного клею при ударі об який-небудь предмет повинні видавати чистий, ясний звук і ламатися при вигині. Якщо при ударі клей видає глухий звук, а при вигині не ламається, то це вказує на підвищену вологість. Волога в клеях регламентується — у сухому клеї не більш 17 %. Звертають увагу і на вміст жиру, зайва кількість якого знижує здатність, що клеїть. Розміри плиток і зерен повинні відповідати нормативам.
Визначення показників властивостей матеріалів, що клеять. Основними властивостями, що характеризують якість клею, є в»язкість, життєздатність, швидкість застигання і здатність, що клеїть.
Основними постачальниками природних клеїв в магазин “Нова лінія” є Sadolin, Vivacolor, Tikkurila, Tikkolor, Diamant, Oikos, Jobi, Dufa, Pinotex, Casko, Fractalis, Fаіdаl, Belinka, Marshal, “Сніжка”, Kaleterasit, “Колорит”, “Композит”, “Лакма”, “Янтар”, “Колорамика”, Mipa, “Фарбекс”, “Ніфар” і ін.
Аналізуючи динаміку роздрібного товарообігу магазину “Нова лінія” протягом 2004 року, спостерігається його незначний спад в другому кварталі 2004 року з 124,3 тис. грн. до 106,5 тис. грн. (5,03%), а потім зростання роздрібного товарообігу в третьому кварталі на 38,8 тис. грн. (27,7 %) та в четвертому кварталі на 9,2 тис. грн. (16,44%). Така тенденція є не зовсім зрозумілою, вважаючи профіль торговельного підприємства, оскільки саме в другому кварталі повинно було очікуватися збільшення товарообігу, така як на весну припадає початок будівельного сезону і попит на клеї значно підвищується в порівнянні із першим кварталом. А в четвертому кварталі, мав би місце спад попиту на продукцію компанії, оскільки цей квартал припадає на кінець будівельного сезону та новорічні свята. У четвертому кварталі ж спостерігається зростання товарообігу, тому можна назвати цей квартал найпродуктивнішим за весь досліджуваний період. Таку тенденцію можна пояснити недосконалою маркетинговою діяльністю та рекламною кампанією підприємства.
Отже, ріст вимог до реалізації природних клеїв викликає адекватні вимоги до джерел закупівлі товарів. Неодмінною умовою організації закупівельної діяльності в магазині “Нова лінія” є вивчення ринку закупівель. Частина товарів, що надходять безпосередньо від виробників зростає. Саме зміна структури закупок товарів дала змогу переглянути ціни на товари і знизити їх, що в кінцевому результаті дало змогу підняти загальний товарообіг за рахунок збільшення кількості проданих товарів.
Протягом 2002-2004 років в “Нова лінія” виявлено 1,36% бракованого природного клею. Найбільший відсоток браку було виявлено в 2003 році 1,53%. Як бачимо відсоток бракованого природного клею досить низький, що свідчить про досить високу його якість, що поступає на “Нова лінія”.
Провівши дослідження властивостей природного казеїнового клею в магазині “Нова лінія” переконалися, що властивості клею відповідають вимогам нормативних документів.
Список використаних джерел
1. Аванесов Ю. А., Васькин Е. В., Клочко А. Н. Основы коммерции: Учебник. — М.: ТОО «Люкс-Арт», 1999. – 328 c.
2. Агбаш В.Л., Елизарова В.Ф., Лойко Д.П. и др. Товароведение непродовольственных товаров. — М.: Экономика, 1989. – 495 с.
3. Алексеев Н.Е. Товароведение хозяйственных товаров. — М.: Экономика, 1989.- 268 с.
4. Гризанов Ю.П., Задесенець Е.Е., Товарознавство непродовольчих товарів.-М.: Економіка, 1988. — 400с.
5. Котлер Ф. Маркетинг, менеджмент. — СПб.: ПитерКом, 1999. – 718с.
6. Малышева А. С., Нарышкина И. В., Ермаков Б. П. Культтовары. Товароведение. — М.: Экономика, 1982. – 341 с.
7. Мареев Ю. И., Трепелъ В. А., Шмелъкин А. Ф. Товароведение хозяйственных товаров. — М.: Экономика, 1980. – 256 с.
8. Моисеенко Н.С. Товароведение непродовольственных товаров: Учебное пособие . Часть 1. – Ростов н/Д: Феникс, 2003. – 344 с.
9. Моисеенко Н.С. Товароведение непродовольственных товаров: Учебное пособие . Часть 2. – Ростов н/Д: Феникс, 2003. – 288 с.
10.Перченкова В.И. Основы товароведения непродовольственных товаров. – М.: Экономика, 1991
11.Пугачевський Г. Ф., Семак Б. Д. Товарознавство непродовольчих товарів: Підручник для студ. вищ. закл. освіти. — К., 1999.
12.Справочник товароведа. Непродовольственные товары. — М.: Экономика, 1990. Т. 2. – 400 с.
13.Товароведение и организация торговли непродовольственными товарамии / Под ред. А. Н. Неверова. — М.: 2000. — 241 с.
14.Товароведение культоваров./ Байбеков Ш.С., Голодницкий А. Б., Ковалева В.А. – М.: Экономика, 1983. – 360 с.
15.Товарознавство непродовольчих товарів: Навч. посібник для самостійної роботи студ. товарознавчо-комерційного профілю вищих навч. закл. — Л., 2001. – 315 с.
16.Товарознавство: Опорний конспект лекцій для студ. екон. спец. заоч. та дистанційної форм навч. — К.: Видавництво Європейського університету, 2001. — 69 с.
17.Товарознавство господарських товарів: Підруч. для студ. товарознав. спец. вищ. навч. закл. / Н.К. Кисляк, Т.М. Коломієць, В.М. Кравченко, С.О. Сіренко. — К.: КНИГА, 19 — Т. 11. — 2004. — 448 с.
18.Товарознавство: Терміни та визначення. — Введ. 2001.01.01. — К.: Держстандарт України, 2000. — 24 с.
19.Уманцев Я. З. Хозяйственные товары и бытовая химия. Товароведение. М.: Экономика, 1986. – 245 с.
