Зміст

 

Вступ. 3

 

1. Характеристика матеріалів, які використовуються для пошиття одягу  5

 

1.1.  Матеріали для верху одягу. 5

 

1.2. Матеріали для підкладки. 8

 

1.3. Прокладкові матеріали. 9

 

2. Формування властивостей одягу в процесі виробництва. 10

 

2.1. Проектування одягу. 10

 

2.2. Пошив та оздоблення одягу. 14

 

3. Економіко-фінансова характеристика підприємства. 17

 

4. Класифікація і характеристика асортименту дитячого одягу. 23

 

5. Оцінка якості дитячого одягу. 31

 

Висновки та пропозиції34

 

Список використаних джерел. 37

 

Додатки. 38

Вступ

 

 

Фінансовий стан підприємства характеризується розміщенням його коштів та джерел їх утворення. Фінансовий стан підприємства — це забезпеченість власними обіговими коштами, стан нормованих запасів товарно-матеріальних цінностей, стан та динаміка дебіторської і кредиторської заборгованості, оборотність коштів, платоспроможність та інші підсумки фінансово-господарської діяльності підприємства, що дозволяють дати оцінку досягнутим результатам, зробити висновки про рівень фінансово-економічного стану та про наявність нереалізованих внутрішньогосподарських резервів.

Важливе значення в зміцнені фінансового стану підприємства є організація роботи магазину та формування його асортименту.

Кінцевою метою будь-якої комерційної діяльності є максимальне задоволення життєвих потреб людини. Однак успіх будь-якого торгового підприємства, його фінансове благополуччя багато в чому залежать від правильного вибору товарної маси, тобто грамотного формування асортименту.

Важливе значення для торгівельного підприємства має продаж якісних товарів.

Саме тому тема курсової роботи “Характеристика споживчих властивостей та оцінка якості дитячого одягу” є на даний час досить актуальною.

Метою даної курсової роботи є розгляд характеристики споживчих властивостей та оцінки якості дитячого одягу в магазині в сучасних економічних умовах в Україні.

Теоретичною та методологічною основою дослідження є наукові концепції та теоретичні розробки вітчизняних та зарубіжних вчених в області аналізу діяльності підприємств, маркетингу, закони України.

Теоретичну основу дослідження питання вивчення та формування товарного асортименту склали наукові праці зарубіжних та вітчизняних вчених, таких як:  Лойко Д.П.., Елізарова В.Ф., Шепеляв А.Ф., Туров А.С., Лахтіонова Л. А., Зубкова І.М., Панасенко В. А., Шеремет А. Д., Сайфулін Р. С. та інших.

Реалізація поставленої мети здійснювалась шляхом вирішення наступних задач:

— розгляд матеріалів, які використовуються для пошиття дитячого одягу (матеріалів для верху одягу, матеріалів для підкладки, прикладкові матеріали);

— розгляд формування властивостей одягу в процесі виробництва (проектування одягу та пошив і оздоблення одягу);

— економіко-фінансова характеристика підприємства;

— вивчення класифікації та характеристики асортименту дитячого одягу;

— розгляд оцінки якості дитячого одягу.

Предметом дослідження є продаж дитячого одягу в магазині. Об»»єктом дослідження є  магазин з ВАТ “Універмаг “Дитячий світ”.

 

1. Характеристика матеріалів, які використовуються для пошиття одягу

 

1.1.   Матеріали для верху одягу

 

 

Основними матеріалами для виготовлення дитячого одягу – це тканини різного складу, трикотажні полотна, неткані полотна, комплексні багатошарові матеріали, штучні та натуральні шкіра, хутро, замша.[1]

У загальному випуску тканин питомавага бавовняних складає близько 70 %, тому широкий асортимент дитячого одягу виготовляється з бавовняних тканин. Велика частина асортименту представлена класичними однорідними бавовняними тканинами, що виробляються без змін десятки років. Крім того, випускають тканини із суміші з іншими волокнами (віскозним, полінозним, лавсаном, нітроном і ін.).

Бавовняні тканини мають високу міцність, гарні гігієнічні властивості, є дешевими серед інших тканин, а тому користаються стійким попитом населення.

…

Як видно з табл. 3.1 товарооборот ВАТ “Універмаг “Дитячий світ” зріс в 2001 році на 22,20% порівняно з минулим роком. Це призвело до збільшення доходу підприємства на 18,62%. Разом з тим зросли витрати підприємства на 1874,5 тис. грн. (24,06%), це призвело до зростання  чистого прибутку лише на 5,96% та до зменшення рентабельності з 8,09% до 7,15% на 0,94%.

Отже, можна зробити висновок, що основні показники фінансово-господарської діяльності магазину ВАТ “Універмаг “Дитячий світ” зазнали негативних змін у звітному році порівняно з 2000 роком. В зв’язку з цим діяльність підприємства в подальшому повинна бути направлена на пошук найбільш ефективних форм і методів співпраці з діловими партнерами по забезпеченню її рентабельності. Схематично динаміка основних показників наведена у вигляді діаграми на рис. 3.1.

 

Рис. 3.1. Динаміка основних показників ВАТ “Універмаг “Дитячий світ” за 2000-2001 рр.

 

 

 

Розглянемо товарний асортимент ВАТ “Універмаг Дитячий світ” та зміну товарообороту по товарних групах в 2000 та 2001 роках.

…

Відповідно до ДСТ 10581—82 «Вироби швейні і трикотажні. Маркірування, упакування, транспортування і збереження» для маркірування готових штучних і парних виробів застосовують товарний ярлик, стрічку з зображенням товарного знаку чи клейма і контрольну стрічку.

На товарних ярликах передбачені наступні реквізити: зображення товарного знаку підприємства-виготовлювача, його найменування, підпорядкованість і місце перебування (адреса), найменування виробу і його приналежність, позначення стандарту чи ТУ, артикул виробу, номер моделі, розмір, сорт, роздрібна ціна, дата випуску (місяць, рік).

Номер ОТК і дата випуску виробів можуть бути проставлені компостером чи штампом.

Товарний ярлик повинний бути навішаний на виріб чи прикріплений до нього. На контрольній стрічці позначають роздрібну ціну і розміри швейних виробів.

Пам»»ятка по догляду повинна бути прикладена до виробу, виготовленому з пряжі, полотнин і тканини з чистошерстяних, дубльованих і клейових матеріалів.

Висновки та пропозиції

 

 

Основними матеріалами для виготовлення дитячого одягу – це тканини різного складу, трикотажні полотна, неткані полотна, комплексні багатошарові матеріали, штучні та натуральні шкіра, хутро, замша.

Підкладкові тканини призначені для зручності  експлуатації дитячого одягу, оформлення його виворітної сторони і запобігання одягу від зносу і забруднення. Відповідно до цим підкладкова тканина повинна мати гладку поверхню, малий коефіцієнт тертя, достатню стійкість до стирання і міцність, бути м»»якою і гігієнічною. Фарбування підкладкових тканин повинні бути стійкими до поту і тертя, прання і хімчистці.

Для створення і збереження форми одягу в процесі  виготовлення і при експлуатації у швейному промисловості застосовуються прокладкові матеріали. Одним з напрямків розвитку асортименту прокладкових матеріалів є розробка і впровадження у виробництво нетканих прокладкових полотнин, зокрема клейових прокладкових полотнин.

Процес створення одягу починається з її проектування, тобто з моделювання і конструювання.

Моделювання (створення первинного зразка) являє собою втілений у матеріалі задум художника. Розроблена модель призначена для відтворення в серійномучимасовомувиробництві.

Конструювання — це сукупність методів і прийомів, що забезпечують виконання плоских креслень деталей криючи, конфігурація яких дозволяє створювати виріб заданої форми. Конструкція повинна цілком відтворювати модель і забезпечити гарну посадку виробу на фігурі.

Підготовка тканин до розкрою полягає в прийманні їх по кількості і якості, конфекціонування (до матеріалу верху підбирають за кольором і малюнком підкладку, фурнітуру, оздоблювальні матеріали, нитки), розрахунку шматків тканини, підготовці полотнин тканини, на яких обведені контури лекал у розкладці.

Розкрій тканин здійснюється в настилі пересувними електричними закрійними машинами строго по контурних лініях деталей на обмелках. Перспективнимєтермофізичний метод розкрою матеріалів за допомогою променів лазера.

За розкроєм випливає комплектування деталей крою, тобто підбір усіх деталей верха, підкладки і приклада, призначених для виробів того самого розміру, росту і повноти.

У процесі пошиття з викроєних деталей збирають відповідно до затвердженого зразка виріб і додають йому об»»ємну форму. Деталі одягу з»»єднують нитками, клеєм, а деталі з термопластичних матеріалів — зварюванням.

У процесі волого-теплової обробки створюють необхідну об»»ємну форму, обробляють шви, усувають замини.

Заключні оздоблювальні операції необхідні для остаточного оформлення виробу і додання йому товарного виду. До цих операцій відносять виготовлення петель, пришивання ґудзиків, гачків, кнопок, виготовлення закріпок, чищення виробу й остаточне прасування.

Товарооборот ВАТ “Універмаг “Дитячий світ” зріс в 2001 році на 22,20% порівняно з минулим роком. Це призвело до збільшення доходу підприємства на 18,62%. Разом з тим зросли витрати підприємства на 1874,5 тис. грн. (24,06%), це призвело до зростання  чистого прибутку лише на 5,96% та до зменшення рентабельності з 8,09% до 7,15% на 0,94%.

Товарообіг ВАТ “Універмаг Дитячий світ” в 2001 році зріс на 22,2%. Найбільше зростання відбулося за рахунок таких груп товарів, як тканин, взуття, меблі, годинники, електротовари, інші непродовольчі товари відповідно на 85,6%, 36,4%, 50,2%, 121,0%, 46,3%, 304,9%. А за такими групами товарів, як мило, галантерея,  господарські товари відбулося зменшення товарообороту відповідно на 11,7%, 9%, 4,7%.

В 2001 році порівняно з 2000 товарооборот дитячого одягу в ВАТ “Універмаг Дитячий світ” зріс на 75,14 тис. грн. (3,5%). За всіма групами асортименту відбулося зростання товарообігу. Найбільше зростання відбулося за такими товарними групами, як білизна для хлопчиків  27,4 тис. грн. (12,8%) та плаття на 14,1 тис. грн. (4,06%). Також в асортименті дитячого одягу відбувся перерозподіл за питомою вагою. Відбулося збільшення за питомою вагою по таких групах, як білизна для хлопчиків 0,9% та плаття 0,09%. За іншими групами товарної продукції відбулося зменшення питомої ваги.

Структура асортименту дитячого одягу в магазині “Дитячий світ” повинна  формуватися під впливом наступних основних факторів:

наявність платоспроможного попиту на товар;

кон’юнктура споживчого ринку;

наявність пропозиції даного товару з боку виробників.

Список використаних джерел

 

1.     Конституція України, затверджена Постановою Верховної Ради України від 28.06.96 р.

2.     Закон України “Про власність”, затверджений Постановою ВРУ №885-12 від 26.03.91 р. (із змінами №75/95-ВР від 28.02.95 р.) // ВВР. – 1995. — №13. – Ст. 85.

3.     Закон України “Про підприємництво”, затверджений Постановою ВРУ №785-12 від 26.06.90 р. (із змінами №2788-ІІІ від 15.11.2001 р.).

4.     Закон України “Про господарські товариства”, затверджений Постановою ВРУ №1577-12 від 19.09.91 р. (із змінами №2409-ІІІ від 17.05.2001 р.) // ВВР. – 2001. — №31. – Ст. 146.

5.     Закон України “Про підприємства в Україні”, затверджений Постановою ВРУ №888-12 від 27.03.91 р. (із змінами №2470-ІІІ від 29.05.2001 р.) // ВВР. – 2001. — №32. – Ст. 172.

6.     Про підприємництво: Закон України, затверджений постановою Верховної Ради України” №698-12 від 7.02.91р. // Галицькі контракти — 1996. — №42. — С.28-32.

7.     Агбаш В.Л., Елизарова В.Ф., Лойко Д.П. и др. Товароведение непродовольственных товаров. — М.: Экономика, 1989. – 495 с.

8.      Бузов Б. А. и др. Материаловедение швейного производства. М. Легпромбытиздат, 1986. – 248 с.

9.     Гущина К. Г., Беляева С. А. Ассортимент, свойства и технические требования к материалам для одежды. М. Легкая индустрия, 1978

10.Зак И. С., Горохов И. К. Справочник по швейному оборудованию. М. Легкая индустрия, 1981. – 348 с.

11.Кокеткин П. П. и др. Промышленная технология одежды. Справочник. М. Легпромбытиздат, 1998. – 342 с.

12.Першина Л. Ф., Петрова С. В. Технология швейного производства. М. Легпромбытиздат, 1991. – 410 с.

13.Пожидаев Н. Н. и др. Материалы для одежды. М. Легкая индустрия, 1995. – 248 с.

14.Савостицкий А. В., Меликов Е. Х. Технология швейных изделий. М. Легкая индустрия, 1982. – 348 с.

15.Теплов В.И. Комерческое товароведение: Учебник. – М.: Дашков и К, 2000. – 620 с.

16.Шепелев А.Ф., Печенежская И. А., Туров А.С. Товароведение и экспертиза швейно-трикотажных товаров. – Ростов н/Д: Феникс, 2002 – 480 с.

Додатки

Додаток А

		Додаток
		до Положення (стандарту)
		бухгалтерського обліку 2
				Коди
	Дата	(рік, місяць, число)
	Підприємство Універмаг “Дитячий світ”	за	ЄДРПОУ
	Територія	за	КОАТТУ
	Орган державного управління	за	СПОДУ
	Галузь	за	ЗКГНГ
	Вид економічної діяльності	за	КВЕД
	Одиниця виміру: тис. грн.
	Адреса
	Баланс
	на 1  січня           200 2 року
			Форма № 1
			Код за ДКУД 1801001
		Код	На початок	На кінець
	Актив	рядка	звітного	звітного
			періоду	періоду
	1	2	3	4
	1. Необоротні активи
	Нематеріальні активи:
	залишкова вартість	0 10	110	165
	первісна вартість	0 11	110	165
	знос	0 12
	Незавершене будівництво	0 20	1100	770
	Основні засоби:
	залишкова вартість	0 30	2640	3190
	первісна вартість	0 31	2860	3630
	знос	0 32	220	440
	Довгострокові фінансові інвестиції :
	які обліковуються за методом участі
	в капіталі інших підприємств	0 40
	інші фінансові інвестіції	0 45	550	660
	Довгострокова дебіторська заборго-
	ваність	0 50
	Відстрочені податкові активи	0 60		44
	Інші необоротні активи	0 70
	Усього за розділом 1.	0 80	4400	4829
	2. Оборотні активи
	Запаси:
	виробничі запаси	100	990	781
	тварини на вирощуванні та відгодівлі	110
	незавершене виробництво	120	1100	1342
	готова продукція	130
	товари	140	1320	407
	Векселі одержані	150
	Дебіторська заборгованість за товари,
	роботи, послуги:
	чиста реалізаційна вартість	160	220	935
	первісна вартість	161	220	935
	резерв сумнівних боргів	162
	Дебіторська заборгованість за розра-
	хунками:
	з бюджетом	170
	за виданими авансами	180
	з нарахованих доходів	190
	із внутрішніх розрахунків	200
	Інша поточна дебіторська заборгова-
	ність	210
	Поточні фінансові інвестиції	220	275	1155
	Грошові кошти та їх еквіваленти :
	у національній валюті	230	440	99
	в іноземній валюті	240
	Інші оборотні активи	250
	Усього за розділом 2.	260	4345	4719
	3. Витрати майбутніх періодів	270	55	55
	БАЛАНС	280	8800	9603
		Код	На початок	На кінець
	Пасив	рядка	звітного	звітного
			періоду	періоду
	1	2	3	4
	1. Власний капітал
	Статутний капітал	300	3850	4400
	Пайовий капітал	310
	Додатковий вкладений капітал	320
	Інший додатковий капітал	330
	Резервний капітал	340
	Нарозподілений прибуток (непокритий
	збиток)	350	1100	1760
	Неоплачений капітал	360
	Вилучений капітал	370
	Усього за розділом 1.	380	4950	6160
	2. Забеспечення наступних витрат
	і платежів
	Забеспечення виплат персоналу	400	55	33
	Інші забеспечення	410
	Цільове фінансування	420	110	132
	Усього за розділом 2.	430	165	165
	3. Довгострокові зобов,язання
	Довгострокові кредити банків	440	1045	605
	Інші довгострокові фінансові
	зобов,язання	450
	Відстрочені податкові зобов,язання	460
	Інші довгострокові зобов,язання	470	440	440
	Усього за розділом 3.	480	1485	1045
	4. Поточні зобов,язання
	Короткострокові кредити банків	500	770	990
	Поточна заборгованість за довгостро-
	ковими зобов,язаннями	510
	Векселі видані	520
	Кредиторська заборгованість за това-
	ри, роботи, послуги	530	1045	880
	Поточні зобов,язання за розрахунками:
	з одержаних авансів	540
	з бюджетом	550	143	143
	з позабюджетних платежів	560
	зі страхування	570
	з оплати праці	580	198	176
	з участниками	590
	із внутрішніх розрахунків	600
	Інші поточні зобов,язання	610
	Усього за розділом 4.	620	2156	2189
	5. Доходи майбутніх періодів	630	44	44
	БАЛАНС	640	8800	9603
	М.П.
	Керівник
	Головний бухгалтер

 

Додаток Б

		Додаток
		до Положення (стандарту)
		бухгалтерського обліку 3
				Коди
	Дата	(рік, місяць, число)
	Підприємство  Універмаг “Дитячий світ”	за	ЄДРПОУ
	Територія	за	КОАТТУ
	Орган державного управління	за	СПОДУ
	Галузь	за	ЗКГНГ
	Вид економічної діяльності	за	КВЕД
	Одиниця виміру: тис. грн.
		Звіт
	про фінансові результати
	за       рік       2001 року
			Форма № 2
			Код за ДКУД 1801003
		1.Фінансові результати
	Стаття	Код	За звітний	За попередній
		рядка	період	період
	1	2	3	4
	Дохід (виручка) від реалізації продукції	0 10	61983,5	50722,3
	Податок на додану вартість	0 15	10330,6	8453,7
	Акцизний збір	0 20
		0 25
	Інші вирахування з доходу	0 30
	Чистий дохід (виручка) від реалізації продукції	0 35	51652,9	42268,6
	Собівартість реалізованої продукції	0 40	38318,6	31440,6
	Валовий:
	прибуток	0 50	13334,3	10828,0
	збиток	0 55
	Інші операційні доходи	0 60	759,9	1066,8
	Адміністративні витрати	0 70	3521,3	3001,2
	Витрати на збут	0 80	6144,0	4789,6
	Інші операційні витрати	0 90
	Фінансові результати від операційної діяльності:
	прибуток	100	4428,9	4104,0
	збиток	105
	Дохід від участі в капіталі	110
	Інші фінансові доходи	120
	Інші доходи	130
	Фінансові витрати	140
	Втрати від участі в капіталі	150
	Інші витрати	160
	Фінансові результати від звичайної діяльності
	до оподаткування:
	прибуток	170	4428,9	4104,0
	збиток	175
	Податок на прибуток від звичайної діяльності	180	1328,7	1231,2
	Фінансові результати від звичайної діяльності
	прибуток	190	3100,2	2872,8
	збиток	195
	Надзвичайні:
	доходи	200
	витрати	205
	Податки з надзвичайного прибутку	210
	Чистий:
	прибуток	220	3100,2	2872,8
	збиток	225
		2. Елементи операційних витрат
	Найменування показника	Код	За звітний	За попередній
		рядка	період	період
	1	2	3	4
	Матеріальні затрати	230
	Витрати на оплату праці	240
	Відрахування на соціальні заходи	250
	Амортизація	260
	Інші операційні витрати	270
	Разом	280
		3. Розрахунок показників прибутко-
		вості акцій
	Назва статті	Код	За звітний	За попередній
		рядка	період	період
	1	2	3	4
	Середньорічна кількість простих акцій	300
	Скоригована середньорічна кількість простих акцій	310
	Чистий прибуток, що припадає на одну просту акцію	320
	Скоригований чистий прибуток, що припадає на одну
	просту акцію	330
	Дивіденти на одну просту акцію	340
	М.П.
	Керівник
	Головний бухгалтер