Архив метки: зберігання

Дипломна робота Дослідження споживчих властивостей варених ковбас та їх змін в процесі зберігання та реалізації

Опубликовано 08.12.2013 автором admin

Зміст Вступ.. 3   Розділ 1. Формування якості варених ковбас.. 6 1.1. Сировина та її якість, яка йде на виробництво варених ковбас. 6 1.2. Існуючі технології варених ковбас. 12 1.3. Фактори, які впливають на збереженість варених ковбас. 17 1.4. Хімічний … Читать далее →

Рубрика: Готові дипломні роботи, Продаж дипломних робіт | Метки: , , , , , , , , , , , , | Оставить комментарий

Дипломна робота Товарознавчі дослідження споживчих властивостей капустяних овочів, організація їх продажу та зберігання

Опубликовано 27.11.2013 автором admin

Зміст   Вступ…………………………………………………………………………………………….. 3   Розділ 1. Огляд літератури…………………………………………………….. 5 1.1. Споживчі властивості та класифікація капустяних овочів…………. 5 1.2. Фактори, що впливають на формування споживчих властивостей в процесі зберігання та транспортування капустяних овочів…………………………. 11 1.3. Вимоги до якості (стандарт) білоголової … Читать далее →

Рубрика: Готові дипломні роботи, Продаж дипломних робіт | Метки: , , , , , , , , , , , , , | 2 комментария